2007-07-21 • فتوى رقم 18614
السلام عليكم وحمة الله,
من فضلكم هل خل الخمر vinaigre du vin/wine vinegar الموجود في بعض المواد الغذائية "كالمايونيز" حرام أم حلال ؟
جزاكم الله خيراً، و السلام عليكم .
بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين، ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد:
فمادة الخل تتكون من أي مادة سكرية مرت بالتخمر، ثم انتهت إلى التخلل، والخمرة منها مسكرة، أما الخل فلا إسكار فيه، ولذلك يحرم من الأطعمة ما دخل فيه الخمر، ويحل ما دخل فيه الخل.
علماً أنه لا مانع شرعا أن يكون الخل من مادة العنب أو التفاح أو غيرهما..
واسأل الله لكم التوفيق.
والله تعالى أعلم.